{"product_id":"kallmet-rozina","title":"Kallmet Rozina 2024 - 12,5% vol - Cobo Winery","description":"\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"259\"\u003e\u003cstrong data-start=\"234\" data-end=\"257\"\u003eKallmet Rozina 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"644\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"287\"\u003eKallmet Rozina 2024\u003c\/strong\u003e è un vino rosato secco che nasce nel cuore della regione di Berat, in Albania, una terra ricca di storia e di tradizioni vitivinicole secolari. Ottenuto da uve \u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"464\"\u003e100% Kallmet\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono albanese originario delle zone settentrionali del Paese, questo rosé rappresenta un perfetto equilibrio tra autenticità territoriale e raffinatezza enologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"1124\"\u003eLa vendemmia 2024 ha dato vita a un vino dal carattere fresco e delicato, con un grado alcolico del \u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"755\"\u003e12,5%\u003c\/strong\u003e, frutto di vigneti con un’età media di \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"806\"\u003e15 anni\u003c\/strong\u003e, coltivati su terreni calcarei situati a un’altitudine compresa tra i \u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"905\"\u003e100 e i 250 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e. La resa media è di circa \u003cstrong data-start=\"932\" data-end=\"958\"\u003e70 quintali per ettaro\u003c\/strong\u003e, garantendo una produzione limitata e selezionata che si traduce in sole \u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1051\"\u003e5.000 bottiglie\u003c\/strong\u003e, ognuna delle quali custodisce l’anima autentica di questo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1126\" data-end=\"1477\"\u003eLa vinificazione e l’affinamento avvengono esclusivamente in \u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1203\"\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, per preservare al massimo la freschezza aromatica e la purezza espressiva del vitigno. Il risultato è un vino che mantiene intatta la sua naturale vivacità, pensato per essere apprezzato nel breve periodo, con un consumo ideale entro \u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1458\"\u003e6 mesi – 1 anno\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1479\" data-end=\"1914\"\u003eAlla vista, il \u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1517\"\u003eKallmet Rozina 2024\u003c\/strong\u003e si presenta con un \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1590\"\u003edelicato colore rosa chiaro dalle sfumature pesca\u003c\/strong\u003e, segno distintivo di un rosé elegante e moderno. Al naso colpisce con \u003cstrong data-start=\"1661\" data-end=\"1690\"\u003earomi intensi e fragranti\u003c\/strong\u003e, che spaziano dai sentori fruttati freschi a note più delicate e floreali. In bocca, il sorso è \u003cstrong data-start=\"1787\" data-end=\"1828\"\u003edelicato ma al tempo stesso complesso\u003c\/strong\u003e, con una struttura armoniosa e bilanciata che regala grande piacevolezza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1916\" data-end=\"2368\"\u003eLa sua versatilità gastronomica lo rende un compagno ideale per un’ampia varietà di piatti. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a \u003cstrong data-start=\"2051\" data-end=\"2072\"\u003eantipasti leggeri\u003c\/strong\u003e, esprime al meglio le sue caratteristiche accanto a \u003cstrong data-start=\"2125\" data-end=\"2144\"\u003epiatti di pesce\u003c\/strong\u003e o a \u003cstrong data-start=\"2149\" data-end=\"2166\"\u003ecarni bianche\u003c\/strong\u003e, dove la sua freschezza e il suo equilibrio esaltano i sapori senza mai sovrastarli. La temperatura di servizio consigliata è tra i \u003cstrong data-start=\"2299\" data-end=\"2314\"\u003e6 e i 10 °C\u003c\/strong\u003e, per apprezzarne appieno la fragranza e l’eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2370\" data-end=\"2783\"\u003eOltre alla sua qualità enologica, il \u003cstrong data-start=\"2407\" data-end=\"2425\"\u003eKallmet Rozina\u003c\/strong\u003e custodisce anche un significato speciale nel nome: non solo richiama il vitigno da cui nasce, ma gioca con l’espressione locale “\u003cstrong data-start=\"2555\" data-end=\"2573\"\u003ekall me Rozina\u003c\/strong\u003e”, che conferisce al vino una dimensione narrativa e identitaria ancora più unica. È un richiamo alla cultura, alle tradizioni e alla capacità del vino di raccontare storie che vanno oltre il semplice calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2785\" data-end=\"3004\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"2788\" data-end=\"2811\"\u003eKallmet Rozina 2024\u003c\/strong\u003e non è quindi soltanto un rosé raffinato, ma anche un’espressione autentica della viticoltura albanese moderna, capace di coniugare il rispetto per il passato con uno sguardo verso il futuro.\u003c\/p\u003e","brand":"Çobo Cantina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52015277343066,"sku":"ALVIROCO0001","price":59.3,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/kallmet_rozina.png?v=1756208528","url":"https:\/\/mezemer-shop.myshopify.com\/it\/products\/kallmet-rozina","provider":"Me Zemër ","version":"1.0","type":"link"}