{"product_id":"il-rosso-di-berat","title":"Il rosso di Berat 2019 - 15% vol - Cobo Winery","description":"\u003cp data-start=\"236\" data-end=\"267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"265\"\u003eE Kuqja e Beratit – Vlosh\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"592\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"291\"\u003eKuqja e Beratit\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, ottenuto da uve \u003cstrong data-start=\"347\" data-end=\"367\"\u003eVlosh in purezza\u003c\/strong\u003e, un vitigno autoctono albanese unico nel suo genere. Il Vlosh, infatti, appartiene al ristretto gruppo di varietà a \u003cstrong data-start=\"484\" data-end=\"499\"\u003epolpa rossa\u003c\/strong\u003e, caratteristica rara che lo rende particolarmente distintivo e di grande valore enologico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"594\" data-end=\"1201\"\u003eLe vigne di Vlosh sono coltivate nei terreni collinari di \u003cstrong data-start=\"652\" data-end=\"661\"\u003eMalas\u003c\/strong\u003e, a un’altitudine compresa tra i \u003cstrong data-start=\"694\" data-end=\"722\"\u003e150 e i 200 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, disposti a gradoni con sistema a giropoggio. Qui le condizioni pedoclimatiche risultano straordinariamente favorevoli: la presenza delle colline a est e la vicinanza del \u003cstrong data-start=\"894\" data-end=\"916\"\u003elitorale adriatico\u003c\/strong\u003e, distante solo pochi chilometri a ovest, garantiscono un equilibrio ottimale tra ventilazione, escursione termica e maturazione delle uve. Questo microclima consente di ottenere grappoli di grande qualità, capaci di esprimere tutto il potenziale aromatico e strutturale del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1203\" data-end=\"1590\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"1206\" data-end=\"1215\"\u003eVlosh\u003c\/strong\u003e è una varietà a maturazione tardiva, appartenente alla seconda epoca: la vendemmia si svolge generalmente tra la fine di agosto e la prima settimana di settembre. Le uve raccolte al giusto grado di maturazione aromatica sviluppano una \u003cstrong data-start=\"1451\" data-end=\"1474\"\u003estruttura imponente\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong data-start=\"1481\" data-end=\"1513\"\u003ericchezza di aromi complessi\u003c\/strong\u003e, che richiamano la flora spontanea del territorio e i frutti rossi maturi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"2139\"\u003eLa vinificazione prevede una fermentazione a \u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1664\"\u003etemperatura controllata\u003c\/strong\u003e, della durata di circa due settimane, volta a preservare l’integrità degli aromi e ad estrarre al meglio colore e tannini. Dopo un primo periodo di affinamento in acciaio, il vino matura in \u003cstrong data-start=\"1855\" data-end=\"1894\"\u003ebotti di legno di grandi dimensioni\u003c\/strong\u003e e successivamente in \u003cstrong data-start=\"1916\" data-end=\"1928\"\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e, che gli conferiscono morbidezza, complessità ed eleganza. Infine, segue un affinamento in vetro per alcuni mesi, prima della commercializzazione, che ne armonizza il profilo e lo rende pronto per il consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2141\" data-end=\"2166\"\u003eEsame organolettico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2168\" data-end=\"3080\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2168\" data-end=\"2322\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2170\" data-end=\"2322\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2170\" data-end=\"2184\"\u003eAlla vista\u003c\/strong\u003e: si presenta con un \u003cstrong data-start=\"2205\" data-end=\"2236\"\u003ecolore rosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, limpido e brillante, con buona consistenza che lascia presagire struttura e corpo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2323\" data-end=\"2634\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2325\" data-end=\"2634\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2325\" data-end=\"2336\"\u003eAl naso\u003c\/strong\u003e: il bouquet è \u003cstrong data-start=\"2351\" data-end=\"2387\"\u003eabbastanza intenso e persistente\u003c\/strong\u003e, con profumi fini ed eleganti. Emergono note \u003cstrong data-start=\"2433\" data-end=\"2487\"\u003efloreali tipiche della macchia mediterranea locale\u003c\/strong\u003e accanto a sentori fruttati complessi: \u003cstrong data-start=\"2526\" data-end=\"2570\"\u003emora selvatica, ciliegia matura e prugna\u003c\/strong\u003e, che conferiscono profondità e tipicità al profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2635\" data-end=\"3080\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2637\" data-end=\"3080\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2637\" data-end=\"2650\"\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e: il vino è \u003cstrong data-start=\"2662\" data-end=\"2688\"\u003esecco, caldo e morbido\u003c\/strong\u003e, con tannini ben presenti e di buona qualità. L’acidità è leggermente contenuta, risultando quindi “poco fresco”, ma ben bilanciata dalla struttura e dalla mineralità tipica dei suoli della zona. La sapidità è evidente e contribuisce a dare dinamica e carattere al sorso. Nel complesso è un vino \u003cstrong data-start=\"2985\" data-end=\"3029\"\u003eequilibrato, intenso e molto persistente\u003c\/strong\u003e, che lascia in bocca una scia lunga ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3082\" data-end=\"3105\"\u003eStruttura e stile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3107\" data-end=\"3419\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"3110\" data-end=\"3137\"\u003eKuqja e Beratit – Vlosh\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong data-start=\"3148\" data-end=\"3160\"\u003edi corpo\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong data-start=\"3170\" data-end=\"3202\"\u003estruttura solida ed armonica\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere forza ma al tempo stesso eleganza. La sua \u003cstrong data-start=\"3266\" data-end=\"3288\"\u003eeccellente qualità\u003c\/strong\u003e deriva non solo dal vitigno raro e prezioso, ma anche dal perfetto connubio tra terroir, tradizione e tecnica enologica moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3421\" data-end=\"3448\"\u003eConsiderazioni finali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3450\" data-end=\"3984\"\u003ePronto già al momento della commercializzazione, il \u003cstrong data-start=\"3502\" data-end=\"3511\"\u003eVlosh\u003c\/strong\u003e rappresenta un rosso che coniuga tradizione e innovazione. È un vino che racconta la storia vitivinicola dell’Albania, offrendo un’esperienza sensoriale intensa e avvolgente. Ideale da abbinare a \u003cstrong data-start=\"3708\" data-end=\"3793\"\u003epiatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e preparazioni strutturate\u003c\/strong\u003e, si presta anche a momenti conviviali importanti, dove la sua ricchezza aromatica e la sua persistenza sanno esprimere al meglio la nobiltà di questo vitigno autoctono raro e affascinante.\u003c\/p\u003e","brand":"Çobo Cantina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008269414746,"sku":"ALVIEKCO0001","price":129.3,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/MicrosoftTeams-image_449_900x_346ce284-bffc-40d8-9c10-680326de658f.png?v=1756208258","url":"https:\/\/mezemer-shop.myshopify.com\/it\/products\/il-rosso-di-berat","provider":"Me Zemër ","version":"1.0","type":"link"}