{"product_id":"il-barde-e-berat","title":"Il Bianco di Berat 2024 - 13,5% vol - Cobo Winery","description":"\u003cp data-end=\"672\" data-start=\"256\"\u003eIl \u003cstrong data-end=\"286\" data-start=\"259\"\u003ePuls e Bardhë i Beratit\u003c\/strong\u003e è un vino bianco in purezza ottenuto dal vitigno autoctono albanese \u003cstrong data-end=\"363\" data-start=\"355\"\u003ePuls\u003c\/strong\u003e, una varietà antica e preziosa, profondamente legata alla tradizione vitivinicola della regione di Berat. Questo vitigno, coltivato nei suggestivi vigneti a gradoni della zona di \u003cstrong data-end=\"554\" data-start=\"543\"\u003eMalinat\u003c\/strong\u003e, a un’altitudine compresa tra i \u003cstrong data-end=\"615\" data-start=\"587\"\u003e350 e i 400 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, beneficia di un terroir straordinario e irripetibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1121\" data-start=\"674\"\u003eLa posizione geografica, infatti, crea condizioni pedoclimatiche uniche: da un lato si erge maestoso il \u003cstrong data-end=\"794\" data-start=\"778\"\u003eMonte Tomori\u003c\/strong\u003e (2.416 m), con la sua influenza fresca e montana, dall’altro la brezza del \u003cstrong data-end=\"892\" data-start=\"870\"\u003elitorale adriatico\u003c\/strong\u003e, distante solo pochi chilometri, porta equilibrio e armonia al microclima. Questo incontro tra montagna e mare consente alle uve di raggiungere una \u003cstrong data-end=\"1060\" data-start=\"1041\"\u003ematurità ideale\u003c\/strong\u003e, garantendo complessità aromatica, freschezza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1670\" data-start=\"1123\"\u003eIl vitigno \u003cstrong data-end=\"1142\" data-start=\"1134\"\u003ePuls\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua \u003cstrong data-end=\"1201\" data-start=\"1167\"\u003emineralità e sapidità naturali\u003c\/strong\u003e, che si accompagnano a una struttura elegante e importante. Dal punto di vista aromatico, rivela una gamma di profumi che spaziano dai \u003cstrong data-end=\"1393\" data-start=\"1337\"\u003esentori floreali tipici della flora spontanea locale\u003c\/strong\u003e – con particolare richiamo al \u003cstrong data-end=\"1437\" data-start=\"1424\"\u003esantolino\u003c\/strong\u003e – fino a note fruttate raffinate e complesse. Si percepiscono chiaramente sfumature di \u003cstrong data-end=\"1555\" data-start=\"1525\"\u003epesca, susina e corbezzolo\u003c\/strong\u003e, che ne arricchiscono il profilo olfattivo e rendono ogni sorso un’esperienza autentica del territorio di Berat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2079\" data-start=\"1672\"\u003eLa vinificazione avviene nel rispetto delle caratteristiche varietali: le uve vengono raccolte \u003cstrong data-end=\"1800\" data-start=\"1767\"\u003ealla piena maturità aromatica\u003c\/strong\u003e e, dopo una breve \u003cstrong data-end=\"1846\" data-start=\"1819\"\u003emacerazione pellicolare\u003c\/strong\u003e, il mosto viene fermentato a basse temperature. Questa tecnica consente di preservare ed esaltare le note più fini e fragranti, mantenendo l’integrità dei profumi originari e conferendo al vino la complessità aromatica desiderata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2106\" data-start=\"2081\"\u003eEsame organolettico\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"2911\" data-start=\"2108\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2312\" data-start=\"2108\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2312\" data-start=\"2110\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2124\" data-start=\"2110\"\u003eAlla vista\u003c\/strong\u003e: il vino si presenta con un \u003cstrong data-end=\"2191\" data-start=\"2153\"\u003ecolore giallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, limpido e cristallino, con una fluidità leggermente poco consistente, a conferma della sua freschezza e immediatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2546\" data-start=\"2313\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2546\" data-start=\"2315\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2326\" data-start=\"2315\"\u003eAl naso\u003c\/strong\u003e: è \u003cstrong data-end=\"2366\" data-start=\"2330\"\u003eabbastanza intenso e persistente\u003c\/strong\u003e, con una qualità olfattiva fine. I profumi richiamano un bouquet \u003cstrong data-end=\"2466\" data-start=\"2432\"\u003earomatico, floreale e fruttato\u003c\/strong\u003e, arricchito da delicate note agrumate che conferiscono vivacità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2911\" data-start=\"2547\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2911\" data-start=\"2549\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2562\" data-start=\"2549\"\u003eAl palato\u003c\/strong\u003e: il sorso è \u003cstrong data-end=\"2611\" data-start=\"2575\"\u003esecco, abbastanza caldo e fresco\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong data-end=\"2651\" data-start=\"2621\"\u003espiccata sapidità minerale\u003c\/strong\u003e che riflette la natura calcarea dei terreni di Malinat. L’equilibrio tra acidità, alcol e mineralità rende il vino armonioso e piacevole, con un’intensità gustativa ben definita e una persistenza aromatica che lascia in bocca una sensazione elegante e fine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3438\" data-start=\"2913\"\u003eNel complesso, il \u003cstrong data-end=\"2958\" data-start=\"2931\"\u003ePuls e Bardhë i Beratit\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong data-end=\"2995\" data-start=\"2969\"\u003eabbastanza equilibrato\u003c\/strong\u003e, dalla \u003cstrong data-end=\"3028\" data-start=\"3003\"\u003epersonalità autentica\u003c\/strong\u003e e dal carattere raffinato, capace di raccontare la ricchezza di un vitigno storico e la singolarità di un territorio unico. È un bianco che si presta a molteplici abbinamenti gastronomici, ideale con \u003cstrong data-end=\"3315\" data-start=\"3229\"\u003eantipasti leggeri, piatti a base di pesce, frutti di mare o carni bianche delicate\u003c\/strong\u003e, ma anche perfetto da gustare da solo, come calice di piacere quotidiano che celebra l’anima della viticoltura albanese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Çobo Cantina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52008290451802,"sku":"ALVIEBCO0001","price":57.7,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/MicrosoftTeams-image_447_900x_9e0a48e2-83cd-4f75-bcef-305a0373d2f7.webp?v=1756132325","url":"https:\/\/mezemer-shop.myshopify.com\/it\/products\/il-barde-e-berat","provider":"Me Zemër ","version":"1.0","type":"link"}