{"title":"Cantina Duka: Vini Biologici e Tradizione dall'Albania","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCantina Duka\u003c\/strong\u003e si trova nella regione di Durazzo, nel sub-regione di Ishëm, un'area privilegiata per la viticoltura grazie al microclima favorevole creato dalle colline circostanti, dai boschi e dai venti freschi provenienti da sud. Fondata nel 2005, la cantina si estende su 5,5 ettari di vigneto, che dal 2004 sono coltivati con metodi biologici. Tra i principali vitigni coltivati ci sono \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eShesh i Bardhë, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e, che danno vita a vini monovarietali, nonché al rinomato \u003cstrong\u003eDuka Reserve\u003c\/strong\u003e, un blend di questi tre vitigni, che rappresenta l'arte della cantina nell'assemblaggio delle migliori uve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'approccio della cantina è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, e questo si riflette nel suo impegno per una produzione sostenibile e biologica, che valorizza il terroir unico della regione. I suoi vini, tra cui il\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e e il \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, sono arricchiti dal passaggio in botti di rovere francese, ottenendo una struttura elegante e complessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn altro prodotto distintivo della cantina è il \u003cstrong\u003eRaki del Nonno\u003c\/strong\u003e (\"Rakia e Gjyshit\"), un distillato tradizionale albanese prodotto in memoria di Enver Duka, che ha scritto le prime pagine della storia della cantina e del vigneto Duka. Il Raki è una parte integrante della tradizione culturale della famiglia e della cantina, rappresentando un perfetto esempio di come la storia e la tecnologia moderna possano coesistere armoniosamente nella creazione di prodotti di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantina Duka non solo celebra la viticoltura albanese, ma si dedica anche alla preservazione delle tradizioni locali, con un impegno costante verso l'eccellenza e la sostenibilità\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-rosso-albanese-merlot-2020-cantina-duka","title":"Merlot 2020 - 14,5% vol. - Cantina DUKA ","description":"\u003cp\u003eMerlot 2020 della Cantina Duka è un vino albanese ricco e corposo, prodotto al 100% da uve Merlot. Coltivato nei pittoreschi vigneti di Lalez, questo vino incarna l'essenza del terroir locale, che beneficia delle foreste circostanti e dei freschi venti del sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromi e profilo aromatico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Merlot presenta un colore rubino limpido e intenso con un bouquet complesso di aromi di mela essiccata, lampone e mirtillo. Al palato è secco, tannico e robusto, offrendo una sensazione in bocca ricca che persiste con stabilità e profondità. Il profilo aromatico denso del vino si abbina magnificamente a piatti saporiti e sostanziosi, rendendolo una scelta ideale per gli amanti della carne rossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cantina Duka segue pratiche biologiche nella coltivazione dei suoi vigneti, che si estendono su 5,5 ettari e assomigliano a un anfiteatro, massimizzando l'esposizione del vigneto agli elementi. Con una produzione di 6.500 bottiglie, questo vino riflette un perfetto mix di tradizione e modernità. Il microclima della regione gioca un ruolo chiave nello sviluppo della complessità e dell'equilibrio delle uve, dando vita a un Merlot che mette in mostra l'impegno della cantina per la qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Merlot 2020 si abbina squisitamente a carni rosse alla griglia, salsicce stagionate e agnello al forno con verdure. Per esaltare appieno il suo potenziale di sapore, servire a una temperatura di 18 °C. La natura corposa di questo vino lo rende un ottimo compagno sia per cene informali che per pasti più elaborati.\u003c\/p\u003e","brand":"Duka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435451973890,"sku":"ALVIMEDU0001","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/merlot-2020-145-vol-cantina-duka-wine-duka-me-zemer-559113.webp?v=1734368830"},{"product_id":"vino-bianco-albanese-shesh-bardhe-cantina-duka","title":"Shesh i bardhë 2021 - 13,5% vol. - Cantina DUKA","description":"\u003cp\u003eShesh i Bardhë 2021 è un vino albanese di qualità superiore prodotto dalla cantina Duka con il vitigno autoctono Shesh i Bardhë. Coltivato nei vigneti vicino a Durazzo, questo vino cattura l'essenza del ricco patrimonio enologico dell'Albania. Il vino viene prodotto seguendo un processo di vinificazione a temperatura controllata, che garantisce la conservazione delle caratteristiche di freschezza e vivacità dell'uva. L'intera produzione è certificata secondo lo standard di sicurezza ISO 22000, a testimonianza dell'impegno della Cantina Duka per la qualità e la sicurezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e gustativo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco si presenta con aromi delicati ma espressivi di agrumi, mela fresca e sottili note floreali. Al palato offre un'acidità rinfrescante, abbinata a una consistenza equilibrata e morbida che lo rende incredibilmente versatile. I sapori sono freschi, vivaci e duraturi e rendono questo vino ideale per la stagione calda o per pasti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina Duka assicura un processo di vinificazione meticoloso a temperature controllate per mantenere il profilo aromatico e la freschezza del vino. Proveniente dalla regione di Lalez a Durazzo, questo vino beneficia del microclima unico della regione, moderato dai venti rinfrescanti del vicino mare. Di questa annata sono state prodotte solo 4.500 bottiglie, il che ne evidenzia l'esclusività e l'attenzione ai dettagli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Shesh i Bardhë 2021 si abbina meravigliosamente con piatti a base di pesce e formaggi freschi, esaltando i sapori di questi cibi delicati con la sua fresca acidità. Servitelo a 10°C per apprezzarne appieno le qualità rinfrescanti e il finale pulito.\u003c\/p\u003e","brand":"Duka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435456495874,"sku":"ALVISBDU0001","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/shesh-i-bardhe-2021-135-vol-cantina-duka-wine-duka-me-zemer-255249.webp?v=1734368894"},{"product_id":"vino-rosso-albanese-cabernet-sauvignon-2021-duka-winery","title":"Cabernet Sauvignon 2021 - 14,5% vol - Cantina DUKA","description":"\u003cp\u003eCabernet Sauvignon 2021 della Cantina Duka \u0026nbsp;è un vino albanese di qualità superiore che mette in mostra il ricco potenziale dei vigneti intorno a Lalez e Ishem, vicino a Durazzo. Il vino è prodotto al 100% da uve Cabernet Sauvignon, che prosperano nell'esclusivo microclima influenzato dal vicino mare e dai venti rinfrescanti del sud. Ciò crea un ambiente ideale per la produzione di vini di alta qualità e corposi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e di sapore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Cabernet Sauvignon vanta un colore rubino intenso e profondo e un bouquet elegante e aromatico. Il vino rivela note dominanti di prugne, menta e delicati sentori di violette. Al palato è secco, fresco e tannico, con un corpo pieno e un retrogusto lungo e persistente. Questi sapori ricchi e i tannini strutturati lo rendono un ottimo vino da invecchiamento, ma è anche perfetto per un piacere immediato con i piatti giusti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con grande cura nei vigneti biologici della Cantina Duka, questo vino rappresenta il meglio della vinificazione albanese. Il vigneto di 5,5 ettari funziona come un anfiteatro, garantendo un'esposizione ottimale al sole e una circolazione naturale del vento. Con una produzione di sole 4.500 bottiglie, questo vino si distingue come un'offerta esclusiva che rappresenta sia la tradizione che le moderne tecniche di vinificazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti di abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Cabernet Sauvignon 2021 si abbina magnificamente a carne di manzo alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i ricchi sapori del vino e completandone la robusta struttura. Per apprezzarne appieno la complessità, servirlo a 18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Duka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43435457904898,"sku":"ALVICSDU0001","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/cabernet-sauvignon-2021-145-vol-cantina-duka-wine-duka-me-zemer-710123.webp?v=1734368756"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/collections\/cantina-duka-vini-biologici-e-tradizione-dallalbania-242925.png?v=1734368729","url":"https:\/\/mezemer-shop.myshopify.com\/it\/collections\/cantina-duka-vini-albanesi-merlot-cabernet-sauvignon-shesh-bardhe.oembed","provider":"Me Zemër ","version":"1.0","type":"link"}