{"title":"Cantina Bello: L'Arte del Vino Albanese tra Mare e Colline","description":"\u003cp\u003eLa Cantina Bello è una distinta azienda vinicola situata a Perlat, un borgo vicino a Durazzo, in Albania, in una pittoresca zona collinare a circa 2 km dal mare. La cantina è stata fondata ufficialmente nel 1994, anche se le sue radici risalgono al 1977 con la produzione del suo primo vino. La posizione strategica costiera e montuosa, combinata con i venti marini favorevoli, crea un microclima ideale per la viticoltura. Ciò consente al vigneto di ridurre al minimo i trattamenti fitosanitari, migliorando la qualità dei suoi prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cantina Bello gestisce tra 8 e 10 ettari di vigneti e coltiva un mix di varietà di uva autoctone e internazionali, tra cui \u003cstrong\u003eShesh i Bardhë\u003c\/strong\u003e (una varietà autoctona albanese), \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCarmenere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, T\u003cstrong\u003eouriga Nacional\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e. Queste viti sono attentamente selezionate e certificate dai vivai cooperativi Rauscedo in Italia, sottolineando il loro impegno per la qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna caratteristica degna di nota del processo di vinificazione di Bello è l'uso del metodo Ganimede, una tecnica di fermentazione unica importata dall'Italia, utilizzata esclusivamente in Albania da questa azienda vinicola. Questo approccio innovativo, insieme al breve invecchiamento in botti di rovere, aggiunge complessità ed equilibrio ai vini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl portfolio dell'azienda vinicola include etichette celebri come:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarmenere 2021\u003c\/strong\u003e, un vino rosso vellutato con note floreali e di bacche, premiato con medaglie d'oro al Balkans International Wine Competition nel 2021 e nel 2022.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLunatic Cabernet Sauvignon 2017\u003c\/strong\u003e, noto per il suo carattere ricco.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e, un rosso morbido ed espressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLa Cantina Bello riflette un mix di tradizione e innovazione, mettendo in mostra la diversità e la ricchezza dei terroir albanesi e integrando al contempo tecniche moderne di viticoltura e vinificazione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-rosso-albanese-carmenere-2021-cantina-bello-gold-medal-winner","title":"Carmenere 2021 - 13,5% vol. Cantina BELLO  - vincitore della medaglia d'oro","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarmenere 2021\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eBELLO Winery\u003c\/strong\u003e è un vino rosso porpora di straordinaria qualità, premiato con la \u003cstrong\u003eMedaglia d'Oro\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003eBalkans International Wine Competition\u003c\/strong\u003e nel 2021 e 2022. Con la sua consistenza morbida e avvolgente, e un bouquet aromatico che ricorda il velluto, questo vino eleva l’esperienza sensoriale a nuovi livelli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAromi e Note Degustative\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarmenere 2021\u003c\/strong\u003e si distingue per i suoi intensi profumi di rosa, violette e more selvatiche, arricchiti da delicate note floreali. Il breve affinamento in botti di quercia francese conferisce eleganti sfumature di vaniglia e marmellata di frutti di bosco, donando un tocco di complessità che lo rende unico nel suo genere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePremi e Riconoscimenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto straordinario vino ha conquistato la \u003cstrong\u003eMedaglia d'Oro\u003c\/strong\u003e al \u003cstrong\u003eBalkans International Wine Competition\u003c\/strong\u003e nel 2021 e 2022, riconosciuto per la sua eccellenza e complessità. Il \u003cstrong\u003eCarmenere 2021\u003c\/strong\u003e è un vero capolavoro della viticoltura, capace di incantare gli appassionati di vino e di conquistare palati esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCarmenere 2021\u003c\/strong\u003e è prodotto con la massima cura, utilizzando le migliori tecniche enologiche per preservare la purezza e l'intensità degli aromi. Il suo breve periodo di affinamento in botti di quercia francese aggiunge un equilibrio perfetto tra tannini morbidi e note di legno leggermente tostato, offrendo una struttura ben bilanciata e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti e Temperatura di Servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino raffinato si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a una temperatura compresa tra i 16 e i 18°C per esaltare al meglio la sua complessità aromatica e la sua struttura vellutata.\u003c\/p\u003e","brand":"Bello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560039284994,"sku":"ALVICABE0001","price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/carmenere-2021-135-vol-cantina-bello-gold-medal-winner-wine-bello-me-zemer-786450.webp?v=1734368756"},{"product_id":"vino-rosso-albanese-merlot-2020-bello-winery","title":"Merlot 2020 - 13% vol. - Cantina BELLO","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eBELLO Winery\u003c\/strong\u003e è un vino rosso corposo e affascinante, prodotto con il\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eMetodo Ganimede\u003c\/strong\u003e. Caratterizzato da un intenso colore rosso rubino e un profilo aromatico complesso, questo vino si distingue per le sue note di frutti di bosco selvatici e una leggera sfumatura salina, dovuta alla vicinanza del vigneto al mare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAromi e Note Degustative\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e si presenta con un ricco bouquet di frutti rossi, in particolare frutti di bosco, che avvolgono il palato con una piacevole morbidezza. La sua caratteristica unica è un tocco leggermente salato e iodato, che aggiunge profondità e un tocco distintivo alla sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di Produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con il \u003cstrong\u003eMetodo Ganimede\u003c\/strong\u003e, una tecnica innovativa che esalta i profumi naturali e preserva la purezza del frutto, questo Merlot esprime al meglio la varietà e il terroir albanese. La vicinanza al mare influenza positivamente il carattere del vino, donandogli un gusto equilibrato e pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon un corpo pieno e un colore rosso rubino brillante, il \u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e offre un'esperienza sensoriale unica. Le sue note di frutti di bosco selvatici si uniscono a una leggera sapidità marina, creando un profilo aromatico che bilancia eleganza e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti e Temperatura di Servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per essere gustato in qualsiasi momento della giornata, il \u003cstrong\u003eMerlot 2020\u003c\/strong\u003e si abbina idealmente a piatti di carne rossa, pasta con sughi ricchi e formaggi stagionati. Servire a una temperatura compresa tra i 16 e i 18°C per esaltarne gli aromi complessi.\u003c\/p\u003e","brand":"Bello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43560039350530,"sku":"ALVIMEBE0001","price":27.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/merlot-2020-13-vol-cantina-bello-wine-bello-me-zemer-780205.webp?v=1734368830"},{"product_id":"vino-rosso-albanese-lunatic-cabernet-sauvignon-2017","title":"Lunatic Cabernet Sauvignon 2017 - 12,5% vol. - Cantina BELLO","description":"\u003cp\u003eLunatic Cabernet Sauvignon 2017 è un eccezionale vino albanese prodotto dalla Cantina Bello nella regione di Perlati vicino a Durazzo. Con il suo colore rosso rubino e le delicate sfumature aranciate, questo vino promette un'esperienza di degustazione ricca e complessa, evidenziata dal suo caratteristico processo di invecchiamento in botti di legno di ciliegio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfilo aromatico e di sapore\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunatic Cabernet Sauvignon presenta un bouquet di aromi intensi e speziati, con note di violette, more e sottili sentori di tabacco e rovere derivanti dal processo di invecchiamento. Al palato, è morbido e ben bilanciato, offrendo sapori ricchi che lo rendono un abbinamento ideale per carni rosse, sostanziosi piatti di pasta e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMetodo di produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è realizzato utilizzando un processo unico che prevede l'invecchiamento in botti di legno di ciliegio, che conferisce una delicata speziatura e una consistenza vellutata. Dopo l'invecchiamento in botte, il vino matura ulteriormente in bottiglia, affinando la sua struttura e approfondendo la sua complessità. La vicinanza al mare Adriatico, a soli 2 km dal vigneto, ne esalta la freschezza e ne esalta la spiccata influenza marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggerimenti per l'abbinamento e temperatura di servizio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Lunatic Cabernet Sauvignon 2017 si abbina perfettamente a carni rosse, come bistecche alla griglia o agnello arrosto, e formaggi stagionati. Per un'esperienza di degustazione ottimale, servire il vino a circa 18°C per esaltarne appieno i profumi e i sapori.\u003c\/p\u003e","brand":"Bello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43596363170050,"sku":"ALVILUBE0001","price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/files\/lunatic-cabernet-sauvignon-2017-125-vol-cantina-bello-wine-bello-me-zemer-931846.webp?v=1734368830"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/7863\/1682\/collections\/cantina-bello-larte-del-vino-albanese-tra-mare-e-colline-196509.webp?v=1734368719","url":"https:\/\/mezemer-shop.myshopify.com\/it\/collections\/cantina-bello-vini-albanesi-carmenere-merlot-lunatic-cabernet-sauvignon.oembed","provider":"Me Zemër ","version":"1.0","type":"link"}